Unsere Ressoucen sind von unschätzbarem Wert. Sie zu erhalten, ist das Ziel der naturnahen Landwirtschaft. Mehr und bessere Ernten – so lautete früher die zentrale Herausforderung an die Bauern. Die industrialisierte Landwirtschaft sollte der Schlüssel dafür sein. Doch was ist von den Versprechungen geblieben?
Wolfgang Mailbeck regt es auf: Die Verpackungen täuschen eine bäuerliche Idylle vor; doch in ihnen steckt Fleisch, für das die Tiere elendig…
Milch hat meine Oma vor dem Verhungern gerettet. Auf jeden Fall empfand sie das als Kind so, als die Bäuerin ihr jeden Morgen ein Glas…
Durch einen beispiellosen Alleingang des deutschen Landwirtschaftsministers Christian Schmidt (CSU) ist die Zulassung des…
Ende September fuhr ich mit dem Auto von Stuttgart nach Hamburg, dabei fiel mir auf: Während der gesamten Fahrt musste ich kein…