Unsere Ressoucen sind von unschätzbarem Wert. Sie zu erhalten, ist das Ziel der naturnahen Landwirtschaft. Mehr und bessere Ernten – so lautete früher die zentrale Herausforderung an die Bauern. Die industrialisierte Landwirtschaft sollte der Schlüssel dafür sein. Doch was ist von den Versprechungen geblieben?
Ende September fuhr ich mit dem Auto von Stuttgart nach Hamburg, dabei fiel mir auf: Während der gesamten Fahrt musste ich kein…
Es ist eine gute Nachricht: Die Wiederzulassung des Unkrautvernichters Glyphosat für den Einsatz in der EU ist erneut gescheitert. Eine Zulassung…
Feuerprasseln. Tannenwald. Kanonenrauch und Schlachtenlärm. Darüber eine Stimme direkt aus Game of Thrones: „Am Anfang war das Feuer, das…
Nichts verkörpert veganes Essen so wie dieser weiße Klotz, der erstmal nach gar nichts schmeckt. Tofu! Ein Symbol des Faden und Eintönigen, des …